W hotelach w Turcji jest wtedy spokojniej, nie ma zbyt wielu gości, turystyka nieco zwalnia po wakacyjnym szczycie, ale pogoda wciąż sprzyja urlopom. W Side jest wtedy nawet 28 st. C. Woda jest bardzo ciepła, jej temperatura wynosi 27 st. C. Może padać mniej więcej 26 dni w ciągu miesiąca. W pozostałe dni powinno świecić słońce.
Wątek: Kilka początkujących pytań (Przeczytany 29149 razy) Witam. Od niedawno zacząłem przygodę z herbatami i chciałbym trochę porad, informacji. Proszę jednak o odpowiedź na moje wszystkie pytania, gdyż bardzo mi na tym zależy. Pytania dotyczą parzenia Jeżeli zieloną parzy się w 60 s C to parzymy ją dokładnie w tej temperaturze czy zalewamy ją wodą 60 s C ? Robi się tak z każdą herbatą ?2. Pu-erhy, Rooibosy, czarne parzymy w temperaturze 95 s C. Jak uzyskać tę temperaturę ? Robiłem test z termometrem. Filiżankę oblałem wrzątkiem, aż filiżanka parzyła gdy się ją trzymało w dłoniach, następnie wodę zagotowałem do wrzątku i wlałem do tej filiżanki. Temperatura wynosi tylko 86 s C. Jak parzycie swoje Rooibosy, czarne i pu-erhy ? Poradźcie wskazówki, informację. Również gdy wleje się zagotowaną wodę do zimnej filiżanki spada temperatura do około 80 s C. Pozdrawiam i przypominam, proszę o odpowiedź na moje 2 pytanka. Zapisane Hej;) Witamy na forum i nie opuszczaj nas szybko, tylko dziel się z nami swoją drogą herbacianą. Gwarantuje Ci, że znajdziesz tu odpowiedzi na wszystkie swoje pytania. Wystarczy spytać. Nie zrażaj się tym, ze inni są dużo dalej niż Ty. Każdy kiedyś zaczynał. Co do Twoich pytań Mało którą herbatę zieloną parzymy w 60 stopniach. Chyba że to jakieś Gyokuro. Zielone herbaty przeważnie w okolicach 70 stopni. Choć niektóre jak Hojicha parzy się wrzątkiem. Ale to wyjątek. Jeśli jest napisane, że herbaty parzy się 70 stopniami, to taką wodą ją zalewamy. Wcześniej podgrzewamy filiżankę/gaiwan/czajniczek, by temperatura wody nie straciła stopni w kontakcie z zimnymi ściankami naczynia. Podgrzanie naczynia ma jeszcze inny cel. Po podgrzaniu i opróżnieniu naczynia z wody, wsypujemy tam herbaciany susz, czekamy chwile i delektujemy się bardziej intensywnym aromatem suszu. Wtedy Coś nie tak masz z termometrem. To co napisałeś jest niemożliwością. Wrzątek ma temperaturę 100 stopni. Po zagotowaniu Odczekujesz minute lub dwie i zalewasz po prostu. Biorąc dosłownie drugie pytanie. Najpierw podgrzałeś filiżankę a następnie zacząłeś gotować wodę. Nie łatwiej będzie zagotować więcej wody, wlać wrzątek do filiżanki i po minucie gdy woda w czajniku się ostudzi, wylać zawartość filiżanki i wsypać susz i zalać od razu?Rada. Poszukaj na forum tematu o tym jak się powinno gotować wodę do herbaty;) Pozdrawiam. Zapisane Herbatyzm jest kultem piękna, które daje się odnaleźć w codziennej, szarej egzystencji. Wdrąża poczucie czystości i harmonii, tajemnicę wzajemnej życzliwości i romantyzm ładu społecznego. Jest uwielbieniem niedoskonałości, nieśmiałą próbą osiągnięcia czegoś znośnego w naszym nieznośnym życiu. Dzięki za info. Jednak ja parzyłem w taki sposób zielone. Do zimnej filiżanki wlałem zagotowaną wodę źródlaną, włożyłem termometr i wskazał on około 80 stopni po czym dolałem zimnej źródlanej aż temperatura spadła do 60 stopni i wtedy wsypałem susz do filtra i włożyłem go do wody. Zielone parze pod przykryciem 2 teraz jak napisałeś tanhayi będę parzył w 70 stopniach. Chcę się jeszcze upewnić co do najlepszej temperatury dla danej herbaty i zapytać czy taki "rozkład" jest dobry:1. Rooibos jak wiadomo parzymy w 95 stopniach przez 5 Czarne w 95 s przez 5 Czarne aromatyzowane w 95 przez 5 Zielone:- Gyokuro w 60 stopniach przez około 2-3 minuty- Senchy w 70 stopniach także przez 2-3 minuty- zielone aromatyzowane w 70 stopniach przez 2-3 minuty5. Białe w 85 stopniach przez 5 minut6. Yerby zalewamy wodą 70 stopni i parzymy 2-3 Pu-erhy w 95 stopniach przez 5 minut. Taki rozkład temperatur i ich czas parzeń jest odpowiedni ?I jeżeli herbata wymaga 95 stopni to po prostu odczekujemy 1-2 minuty po zagotowaniu i możemy zalać filiżankę lub ją sparzyć przed zalaniem ? Niektóre pytania mogą wydawać się głupie, przepraszam za nie jednak lubię dyskutować na temat temperatur i czasów parzenia Pozdrawiam « Ostatnia zmiana: 08 Lipiec, 2011, 19:22:01 pm wysłana przez Deus » Zapisane Nie ma głupich pytań! Niedawno temu sam takie zadawałem. Lepiej będzie jak będziesz zalewał susz wodą a nie wkładał susz do herbaty. Termometru nie używaj bo masz gatunek herbaty ma swój indywidualny czas parzenia. Hojiche się parzy 15 sekund a Gunpowdera 4-5 min, więc nie należy się zbyt mocno sugerować rodzajem herbaty. Na sam początek używaj temperatur które masz podane na naszej stronie. Gdy już nabierzesz wprawy, zacznij eksperymentować z czasami parzeń. Dużo moich indywidualnych czasów parzeń odbiega daleko od tych zasugerowanych na stronie, ponieważ wtedy mi smakuję jak mówiłem. Zaparzaj zawsze filiżankę by nabrała ciepła i podziwiaj aromat po wsypaniu suszu. Gdy już dany susz zalewasz drugi raz nie dźwigaj czasów temperatur a wydłużaj czas. I małe spostrzeżenie. Przywykłem pisać puery a nie puehry. Ale nie wiem które jest poprawne;)Teraz pewnie spytasz jak osiągnąć daną temperaturę bez termometru. Ja termometru nie używałem nigdy a herbaty wychodzą bardzo dobre;) Na forum znajdziesz temat. Nazywa się bowiem "temperatura wody". « Ostatnia zmiana: 08 Lipiec, 2011, 19:46:03 pm wysłana przez tanhayi » Zapisane Herbatyzm jest kultem piękna, które daje się odnaleźć w codziennej, szarej egzystencji. Wdrąża poczucie czystości i harmonii, tajemnicę wzajemnej życzliwości i romantyzm ładu społecznego. Jest uwielbieniem niedoskonałości, nieśmiałą próbą osiągnięcia czegoś znośnego w naszym nieznośnym życiu. Witam nowego forumowicza! Zostań z nami, a dowiesz się niemal wszystkiego o herbacie .Co do czasów parzeń to całkiem niedawno pisaliśmy komuś o czasach parzeń poszczególnych herbat, do tego wiele innych ciekawych informacji, musisz poszukać i poczytać, bo bez sensu, żebyśmy kolejny raz pisali to samo Zapisane Co do termometru nie wiem co mam już o nim sądzić. Zagotowałem wodę i termometr włożyłem od razu do czajnika, temperatura wyniosła 92 stopnie, 92 stopnie wyniosło bo wodę gotowałem krótko więc termometr dobrze pokazał. Gdy sparzę filiżankę i wleję zagotowaną wodę to pokazuje około 86 termometru się u mnie nie obejdzie bo muszę znać dokładną temperaturą dla danego gatunku. Muszę go zmienić na jakiś inny. Zapisane zagotowałem wodę i termometr włożyłem od razu do czajnika, temperatura wyniosła 92 stopnieno, mnie uczono że woda się gotuje w 100 stopniach;pTermometr możesz zmienić. Ale wg mnie będzie lepiej jak będziesz po prostu eksperymentował z wodą. Przelejesz kilka razy po zagotowaniu i zalejesz susz. Zobaczysz czy Ci smakuje czy nie. Jeśli zasmakuje to już będziesz miał gotowy "przepis" na dobrą herbatę, a jak nie, to dalsze eksperymentowanie. Ja tak sie uczyłem i powiem Ci, że wyszło mi to na dobre. Zapisane Herbatyzm jest kultem piękna, które daje się odnaleźć w codziennej, szarej egzystencji. Wdrąża poczucie czystości i harmonii, tajemnicę wzajemnej życzliwości i romantyzm ładu społecznego. Jest uwielbieniem niedoskonałości, nieśmiałą próbą osiągnięcia czegoś znośnego w naszym nieznośnym życiu. Co do termometru nie wiem co mam już o nim sądzić. Zagotowałem wodę i termometr włożyłem od razu do czajnika, temperatura wyniosła 92 stopnie, 92 stopnie wyniosło bo wodę gotowałem krótko więc termometr dobrze pokazał. Gdy sparzę filiżankę i wleję zagotowaną wodę to pokazuje około 86 termometru się u mnie nie obejdzie bo muszę znać dokładną temperaturą dla danego gatunku. Muszę go zmienić na jakiś eksperymerntalnie 5 minut i sprawdz - bedzie tak samo 92 to rozpoczecie przejscia w stan gazowy i o ile nie mieszkasz wbardzo wysokich gorach, woda ma wtedy 100 termometr a do tego czasu doliczaj do jego wskazan okolo 10 stopni. Zapisane A może nie pokazuje mi tych około 95 stopni bo nie zanurzam całego termometru w wodzie ? no, mnie uczono że woda się gotuje w 100 stopniach;pPrzepraszam, mój błąd No woda miała około 96-98 stopni lecz w eksperyment z wodą i tak. Sparzenie filiżanki i wlanie gorącej wody do niej dało około 86 stopni. Rozgrzałem szklankę i wlałem gorącą wodę i temperatura wyniosła 92 stopnie. « Ostatnia zmiana: 09 Lipiec, 2011, 11:58:18 am wysłana przez Deus » Zapisane Kiedyś przeprowadzałem eksperyment z żeliwnym czajnikiem. Napełniłem zimny czajniczek do pełna (600 ml) wodą o temp 95 stopni. Natychmiast temp. spadła o 5 stopni po czym chłodziła się bardzo powoli. Wydaje mi się, że woda w ceramice zaraz po wlaniu mniej wytraci temp, ale też będzie słabiej ją trzymała po ogrzaniu się niż jednej ze swoich wypowiedzi, jeśli dobrze zrozumiałem, napisałeś, że studziłeś wodę do odpowiedniej zimnej wody. Lepiej jakbyś parzył jedynie wodą wcześniej gotowaną, czekając na odpowiednią temp. bez wlewania zimnej wody. Jeśli nie chce Ci się czekać, to przelewaj wodę. Unikam gotowania wody powyżej 95 stopni, bo jak słyszałem w wyższych temperaturach, gdy dochodzi do trzeciego etapu wrzenia, woda staje się mniej wartościowa przez duży ubytek tlenu. Zapisane W żeliwnym czajniczku można wodę zagotować, i drastycznego spadku temperatury nie doświadczysz Zapisane Do gotowania wody używa się specjalnych żeliwnych czajników. Te powszechnie dostępne do parzenia herbaty można zniszczyć poprzez gotowanie w nich wody. Ja przed wsypaniem liści wlewam wrzątek, który później wylewam. Jeśli w czajniczku mam liście do powtórnego parzenia polewam czajniczek z zewnątrz wrzątkiem. Zapisane Przy gotowaniu w czajniku żeliwnym zniszczyć można farbę która nie jest przystosowana do wysokiej temperatury pow. 100stopni, chyba, że jest to właśnie czajnik przystosowany do gotowania w nim wody na ogniu. Zapisane
Płynem nienewtonowskim, z którym chętnie robi się eksperymenty w przedszkolach czy szkołach, jest woda zmieszana z mąką ziemniaczaną (w relacji np. 1:2 czy 2:3). Kiedy taką masę szybko się ugniata - nabiera ona konsystencji plasteliny i daje się z niej formować w rękach kulki.
Ile mierzy najwyższy wodospad świata? W jakiej temperaturze woda wrze na szczycie Mount Everest? Rozwiąż quiz i sprawdź swoją wiedzę! Foto: Thinkstock Zmieniając stan skupienia z ciekłego w stały woda: Zwiększa Następne pytanie Jest to anomalia, jaka dotyczy wody. Podczas krzepnięcia, czyli zamarzania, woda zwiększa swoją objętość. W praktyce skutkuje to np. rozsadzaniem naczyń, w których jest zamrażana, niszczeniem dróg zimą czy rozsadzaniem skał. W jakiej temperaturze woda ma największą gęstość, czyli innymi słowy zajmuje najmniej miejsca w naczyniu? dokładnie 0 stopni Celsjusza około minus 4 stopni Celsjusza 4 stopnie Następne pytanie Przy temperaturze 3,98 st. C woda ma największą gęstość, w przybliżeniu równą 1 kg/m sześc. Kiedy przyłożymy naelektryzowany pręt do strumienia wody, ten: zostanie lekko "odepchnięty" zostanie lekko "przyciągnięty" Przyciągnięty Następne pytanie Cząsteczka wody ma budową polarną, to znaczy na jednym jej końcu gromadzą się ładunki ujemne, na drugim dodatnie. Naelektryzowany pręt (np. plastikowa linijka) wywoła odpowiednie ułożenie cząsteczek wody względem siebie, co skutkuje widocznym zakrzywieniem strumienia w kierunku tego pręta. Jaką część światowych zasobów słodkiej wody stanowi jezioro Bajkał? 20 proc. Następne pytanie Bajkał to nawet 20 proc. światowych zasobów słodkiej wody. Drugim największym rezerwuarem słodkiej wody jest Amazonka. Z czego składa się tzw. suchy lód? z zamrożonego ciekłego azotu Z dwutlenku węgla Następne pytanie Suchy lód to zestalony dwutlenek węgla, który ze stanu stałego przechodzi od razu w stan lotny, czyli sublimuje. Jego temperatura sięga minus 70 stopni, dlatego nie wolno go przenosić gołymi rękami. Efektowna mgła, jaka towarzyszy sublimacji suchego lodu, uzyskiwana jest przez dodanie wody, która przyspiesza proces. Jaka część światowych pokładów lodu leży na Antarktydzie? 90 procent Następne pytanie Aż 90 procent całego lodu świata leży na tym kontynencie. Stanowi to ponad 60 proc. zasobów słodkiej wody. O ile podniósłby się poziom mórz i oceanów, gdyby cały lód Antarktydy stopniał? Około 60 m Następne pytanie Poziom wód wzrósłby nawet o 60 metrów, gdyby cały lód Antarktydy uległ stopieniu. Jaka część góry lodowej znajduje się zwykle pod powierzchnią wody? 90 proc. Następne pytanie Nawet 90 procent góry lodowej leży w wodzie. Powodem jest różnica gęstości wody morskiej i lodu. Jak najszybciej zamrozić wodę? włożyć do zamrażarki lodowatą wodę włożyć do zamrażarki gorącą wodę włożyć do zamrażarki wodę w temperaturze pokojowej Gorącą Następne pytanie Anomalia, nazywana efektem Mpemby - od nazwiska tanzańskiego chłopca, który zaobserwował i opisał to zjawisko w wieku 13 lat. Naukowcy głowią się nad wyjaśnieniem fenomenu, niemniej chodzi o to, że gorąca woda zamarznie szybciej, niż zimna. Widowiskowy eksperyment, który warto przeprowadzić w mroźny dzień, to gwałtowne wychlapanie wrzątku z kubka. Ten zamarznie już w powietrzu, a na ziemię opadną igiełki lodu. To samo z wodą zimną przyniesie zupełnie inny efekt. Jakich rozmiarów była największa zarejestrowana bryła lodu, jaka spadła z chmur na ziemię? 6 metrów Następne pytanie Największa odnotowana bryła lodu, jaka spadła na ziemię, miała aż 6 metrów w obwodzie. Spadła w 1849 roku na terytorium Szkocji. Prawdopodobnie składała się z wielu kul gradowych, które jeszcze w chmurach połączył piorun. Ile mierzył największy płatek śniegu, który zaobserwowano w 1887 roku w USA? 38 cm Następne pytanie Trudno w to uwierzyć, ale największy płatek śniegu miał właśnie tyle - 38 cm średnicy, przy grubości 20 cm. Postał przez połączenie wielu płatków śniegu w powietrzu. Jest wpisany do księgi rekordów Guinnessa. W jakiej temperaturze wrze woda na szczycie Mount Everest? 68 st. C Następne pytanie Ponieważ temperatura wrzenia zależy od ciśnienia, na szczycie Mount Everest, gdzie jest ono dużo niższe niż "na dole", woda dużo wcześniej przechodzi w stan lotny. Wodospad Salto Angel w Wenezueli jest najwyższy na świecie. Jaka jest jego wysokość? 979 metrów Następne pytanie Jedna z głównych atrakcji turystycznych Wenezueli, znajdujący się w głębokiej dżungli wodospad ma niemal kilometr wysokości. Data utworzenia: 15 grudnia 2016 14:17 Zobacz Więcej
Kiedy nastają cieplejsze miesiące, zapotrzebowanie na wodę naturalnie wzrasta. W sytuacji, gdy przekroczy 28oC, pracodawca ma obowiązek zapewnić napoje profilaktyczne. Dla pracowników zatrudnionych w pomieszczeniach klimatyzowanych, w zupełności wystarczy woda niskozmineralizowana, a nawet źródlana.
Ile minut muszę czekać aż woda w czajniku będzie miała 80°C? – to pytanie słyszymy bardzo często. A oto wyniki naszych pomiarów. Jeśli zagotujemy 1 litr wody w czajniku elektrycznym, to bez otwierania górnej pokrywki woda osiągnie temperaturę 80 stopni dopiero po 16 minutach, jeśli jednak po zagotowaniu podniesiemy pokrywkę znacznie przyspiesza to stygnięcie i zajmuje to 6 minut. Próby pomiarowe wykonaliśmy na dwóch różnych czajnikach i uśredniliśmy wyniki.
| ኂի րоካ | Ումոդի ጺթэζερըжэв |
|---|
| У пεгοбуф | И свըςяሎ ይωслупеኾሪ |
| Եбруχε аγищесро δашαбι | Ի β |
| Հе уч ψուчፀфизв | Ецеդу псоβጣկасне |
Są miejsca, w których jest ciepło i wygodnie, są takie, w których woda jest chłodna do pływania. Temperatura wody w Hiszpanii wzrosła w ciągu ostatnich 10 dni, ale spadła w porównaniu do stanu sprzed 30 dni. Dziś odnotowuje się najcieplejszą wodę w Hiszpanii w Golf del Sur. Jego wartość w tej lokalizacji to 23.9°C.
Hayb / Blog / Jaka woda do kawy – Światowy Dzień Wody oczami baristy Czy wiesz, że ponad 90% kawy to woda? Dziś, podczas Światowego Dnia Wody, poświęcimy jej dłuższą chwilę. Czy ma ona wpływ na smak? Oczywiście! Jej temperatura oraz stopień mineralizacji potrafią modyfikować tak samo zmieloną i zaparzoną kawę w niewiarygodny sposób. A jaki konkretnie? Mineralizacja Na każdej butelce wody którą możemy kupić w sklepie widnieje lista minerałów zawartych w danej butelce razem z ich zawartością. Niektóre wody mają te wartości liczone w tysiącach, inne w setkach, woda demineralizowana nie ma ich w ogóle. Jakiej wody powinniśmy w takim razie użyć? SCA, czyli Stowarzyszenie Kaw Speciality rekomenduje parzenie kawy wodą o twardości 120 - 160 PPM. Optymalne pH wody powinno wynosić między 6,5 a 7,5. Dzięki takim parametrom możemy uzyskać idealny balans między słodyczą, kwasowością i goryczą. Jaką wodę mamy w kranach? W prawie całej Polsce zmagamy się ze zbyt twardą wodą. Standardowa mineralizacja w Warszawie wynosi około 300-350 PPM. Co nam to mówi? Że ciężko parzyć dobrą kawę nie korzystając z metod filtracji lub wód źródlanych. Najprostszym sposobem na ulepszenie wody w naszym domu jest kupno dzbanka filtracyjnego. Większość producentów sprzedaje filtry o zwiększonej zawartości magnezu, co dodatkowo podbije słodycz naszej kawy. Innym wyjściem jest kupno wody źródlanej. Primavera, Saguaro czy Żywiecki Kryształ potrafią sprawić że każda kawa pokaże to co najlepsze. Podczas szkoleń Brewing oraz Master Brewing w naszej HAYB Barista Academy korzystamy z wody z systemu odwróconej osmozy AKVO o mineralizacji 120 PPM. Niższa mineralizacja wody będzie balansowała kawę oraz komplementowała jej słodycz i kwasowość. Lecz kiedy będzie zbyt niska (ok. 50 ppm) będzie powodowała wysoką i niezbalansowaną kwasowość. Wyższa mineralizacja wpłynie na zakrycie cech kawy oraz dużą ilość goryczy. SCA, czyli Stowarzyszenie Kaw Speciality rekomenduje parzenie kawy wodą o twardości 120 - 160 PPM. Optymalne pH wody powinno wynosić między 6,5 a 7,5. Temperatura Równie ważnym co mineralizacja czynnikiem jest temperatura wody. Parzenie kawy powinno zachodzić w temperaturze między 90 a 95 stopni Celsjusza, tak w alternatywach jak i w espresso. Kawy parzone w zbyt niskiej temperaturze nie będą rozwinięte i mimo prawidłowych parametrów będą słonawo kwasowe, bez kompleksowej słodyczy i interesujących nut smakowych. W kawach parzonych w temperaturze powyżej 95 stopni Celsjusza bardzo często (nie jest to zasada niezmienna!) znajdziemy zbyt dużo goryczy. Na szkoleniach Barista oraz Master Barista korzystamy z ekspresu ciśnieniowego Victoria Arduino Black Eagle Gravimetric który umożliwia szybką zmianę temperatury, dzięki czemu kursanci mogą na własnych podniebieniach spróbować różnic. Co dalej? Zwrócenie uwagi na dobrą wodę jest początkiem dbania o jak najlepszą jakość kawy. Bez niej nie bylibyśmy w stanie dojść do satysfakcjonujących rezultatów i to ona bardzo często jest źródłem frustracji niewystarczająco smacznym naparem w domu. Zgłębianie tematu wody w kawie jest tak samo ważne jak kupienie najlepszej jakości kawy speciality i zmielenie jej w dobrym młynku. Jeżeli chcecie poznać wszystkie tajniki parzenia dobrej kawy za pomocą espresso i metod alternatywnych, zapiszcie się na jeden z naszych kursów Home Brewing, Home Barista lub tych przeznaczonych dla osób już biegłych w parzeniu kawy Brewing, Master Brewing i Barista!
Kiedy po rozpaleniu w kominku cała ciepła woda trafia do bufora, to górna jego część nagrzeje się po godzinie, a cały bufor będzie gorący już po 4 godzinach. Podczas pomiarów gorąca woda wypływająca z kominka miała temperaturę w zakresie 50-60 stopni Celsjusza, czyli paliłem spokojnie.
uleczka93 20 listopada 2013, 16:31 Hej, chce pofarbowac wlosy henną khadi, w instrukcji jest napisane, aby temperatura wody, którą zalewamy mieszankę nie przekraczała 50 stopni - skąd mam wiedzieć jaka to mniej wiecej temperatura i jak ją osiągnąć? :) Dołączył: 2010-09-20 Miasto: B Liczba postów: 4651 20 listopada 2013, 16:34 włóż termometr ;D:D:D Jeny, przecież jest napisane, że ma nie przekraczac, a nie, że ma być równe 50. Uzyj ciepłej wody z kranu i będzie ok. uleczka93 20 listopada 2013, 16:36 JENY, wiadomo ze za zimna tez nie moze byc bo efekt bedzie gorszy;) Dołączył: 2011-05-25 Miasto: Alderaan Liczba postów: 12678 20 listopada 2013, 16:38 Jeny, ale chyba odróżniasz wodę ciepłą od zimnej? Temperatura ciała wynosi 36,6- jak Cię woda zaczyna parzyć, to jest za gorąca. Dołączył: 2011-05-04 Miasto: Białystok Liczba postów: 14378 20 listopada 2013, 16:43 Jeny zrob troche cieplejsza niz temeratura ciala.:) Dołączył: 2012-09-07 Miasto: Lublin Liczba postów: 4844 20 listopada 2013, 16:49 Jeny hahaha :D uleczka93 20 listopada 2013, 16:51 Jeny dzieki...:D Dołączył: 2012-04-20 Miasto: Chcę Tam Pojechać Liczba postów: 329 20 listopada 2013, 16:51 Jeny, mam na imię Jeny... ;) Dołączył: 2010-05-10 Miasto: Mauritius Liczba postów: 21814 20 listopada 2013, 16:55 Wloz palec. Jesli woda ma 50°C to nie wytrzymasz dluzej niz minute a raczej nawet nei dluzej niz parenacie sekund. uleczka93 20 listopada 2013, 16:56 Wloz palec. Jesli woda ma 50°C to nie wytrzymasz dluzej niz minute a raczej nawet nei dluzej niz parenacie serdeczne za konkretna odpowiedz :P
O tym, że woda zamarza w temperaturze 0 stopni Celsjusza wiemy ze szkoły. By w tej temperaturze powstał lód, potrzebne są jednak drobne zanieczyszczenia, tak zwane zarodki krystalizacji.
Niestety, według prawa tropikalne upały nie są powodem do skrócenia czasu pracy. Pracodawca może, ale nie musi wprowadzić przerwy albo pozwolić nam pracować krócej (nie może w związku z tym obniżyć nam wynagrodzenia). Jednak w czasie upałów pracownicy, którzy z powodu wysokiej temperatury poczują się słabo, mogą opuścić miejsce pracy. Muszą powiadomić o tym przełożonego - wtedy nie stracą prawa do wynagrodzenia. Przeczytaj koniecznie: Jak znieść podróż w upały? Masz prawo do napojów W czasie upałów pracodawca ma obowiązek dostarczać pracownikom bezpłatne napoje. Jeśli wykonujesz swoje obowiązki na otwartej przestrzeni, firma powinna zagwarantować ci wodę, gdy temperatura otoczenia przekracza 25 stopni, a w pomieszczeniach (np. jesteś pracownikiem biurowym) - 28 stopni. Ile wody na pracownika Jakie ilości ci przysługują? Przepisy prawa tego dokładnie nie określają, ale powinny to być ilości, które zaspokajają potrzeby pracownika podczas całego dnia pracy. A te mogą być różne, bo osoba pracująca fizycznie ma większe zapotrzebowanie na napoje chłodzące niż pracownik biurowy. W niektórych firmach jest to określone w regulaminie pracy. Napoje mają być dostępne przez cały czas wykonywania pracy, tak by pracownik mógł zaspokoić pragnienie. Patrz też: Dieta na upał Bulelka czy dystrybutor Przepisy nie określają też, w jaki sposób pracodawca ma dostarczać zimne napoje. Jeśli praca jest wykonywana poza siedzibą firmy, do obowiązków szefa należy zapewnienie pracownikom stałego dostępu do butelek z wodą mineralną lub innymi napojami chłodzącymi. Dodatkowo pracownikom wykonującym prace na otwartej przestrzeni, przy których mogą się pobrudzić, a nie mają dostępu do wody bieżącej, firma ma obowiązek dostarczyć do mycia około 90 litrów wody dziennie na każdego pracownika. Natomiast pracownicy biurowi najczęściej mają do dyspozycji dystrybutor z wodą źródlaną lub mineralną. Może też być inne rozwiązanie - pracodawca wydaje pracownikom napoje w miarę potrzeb albo w wyznaczonym terminie (np. raz w miesiącu). Ich ilość powinna być wystarczająca do zaspokojenia potrzeb pracownika aż do czasu, kiedy ma zostać wydana kolejna porcja napojów. Uwaga! Pracodawca nie może nie wydawać podwładnym napojów i w zamian wypłacać im za to pieniądze. Pracowdawca musi też zadbać o to, by w gorące dni w pomieszczeniach firmy była zapewniona odpowiednia do pracy temperatura. Więcej: 30 stopni w cieniu! Jak pokonać rekordowy upał? Rolety, żaluzje i wentylatory Przepisy nie precyzują, jaka jest dopuszczalna maksymalna temperatura (wyjątkiem są pracownicy młodociani, którzy nie mogą pracować, gdy temperatura w pomieszczeniu przekracza 30 st., a wilgotność 65 proc.), ale zobowiązują pracodawcę do ograniczenia skutków upałów. Musi zadbać o odpowiednie zabezpieczenie okien, by światło słoneczne nie utrudniało pracy. W oknach powinny być żaluzje lub rolety. Dzięki nim słońce nie będzie wprost oświetlało stanowiska pracy lub monitora komputera. Jeśli w budynku jest instalacja klimatyzacyjna lub wentylacyjna, nie może ona schładzać powietrza zbyt mocno ani nadmiernie hałasować. Jeśli w pokojach nie ma klimatyzacji, pracownicy powinni mieć zapewnione wentylatory.
. 139 232 469 154 129 294 408 48
kiedy woda ma 50 stopni